¡Cocinar sano es más fácil de lo que crees!

Planea el menú de la semana

Una buena planificación es esencial, tanto para estructurar tu vida como para empezar a comer de manera saludable. Si preparas el menú de cada semana, no tendrás que pensar cada día en lo que vas a cocinar. También puedes hacer la compra para varios días y de esta manera perderás menos tiempo en la caja del supermercado. Si sabes de antemano lo que vas a cocinar, es menos probable que compres algo para llevar.

Elige especias en lugar de sal

La cocina saludable a menudo se asocia erróneamente con comidas insípidas y poco sabrosas. A todos nos encanta la comida con mucho sabor, y para la mayoría de nosotros, se reduce a una buena dosis de pimienta y sal. Sin embargo, el exceso de sal puede causar retención de líquidos. Afortunadamente, también puedes utilizar innumerables tipos de hierbas que no solo le dan sabor a tus alimentos, sino que también son buenas para tu figura. ¡Tira tu salero a la basura! 

Ten a mano un plan B

Las circunstancias inesperadas en ocasiones pueden influir en tus ganas de cocinar sano. Llegas a casa más tarde por culpa de los atascos y se te quitan las ganas de cocinar algo saludable. Así que ten siempre a mano un plan B. Llena tu congelador de platos saludables: todo lo que tienes que hacer es preparar porciones más grandes cuando cocines. Así podrás congelar las sobras y descongelarlas cuando sea necesario. Asegúrate también de tener verduras congeladas y otros productos que puedan almacenarse en casa. 

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